|
|
Prei Met Gembervinaigrette
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
8 dunne preien *
2 dl kruidenazijn *
3 el gembersiroop *
1 dl olie *
peper,zour *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de preien schoon en snijd ze in stukken van 5 centimeter.
Kook deze in een bodem water een paar minuten.
Of kook ze met aanhangend water 1 minuut in een magnetron bij vol vermogen.
Laat de prei uitlekken en leg de stukken in een schaal.
Breng de azijn met de gembersiroop en de olie en peper en zout aan de kook.
Schenk dit over de stukken prei.
Laat de groente afkoelen in de dressing.
Geef de prei bij geroosterd vlees of bij een rijstgerecht.
|
|
|